设备详情
设备信息
- 品牌
- Local Manufacturer
- 型号
- 500
- 电压
- 380v/50hz/3ph
- 原产国
- China
Cooking and Maturation Equipment
超大蒸汽发生量与循环系统:多采用外置大功率蒸汽发生器或锅炉供汽,配合内部强力强制对流风机,确保大型箱体内各角落温度绝对均一,杜绝“夹生”现象。 重载耐用材质:全机通常采用厚壁食品级304或316不锈钢制造,耐高温、耐高湿、抗腐蚀,适应工业环境高强度、三班倒的运行负荷。 全自动PLC智能控制:集成工业级PLC及触摸屏控制系统,可精准设定多段温湿度曲线、蒸制时间、排气程序及CIP(在线清洗)功能,确保批次间品质高度一致。 多重安全联锁保护:配备机械式安全泄压阀、电子超压报警、门锁联动安全联锁(箱内有压力时无法开门)及缺水断电保护,确保工业生产安全。
该设备当前显示为可售,最终库存以询价确认为准。
库存最近确认:2026/9/24
设备详情
Used
食品工业与预制菜加工:用于肉制品、禽类、水产、豆制品、速冻食品的大规模蒸煮、熟化或解冻。 中央厨房与团餐配送:日均供餐数千至数万份的场所,用于批量蒸米饭、主食及大规模菜品预制。 农业及特色加工:如中药材蒸制(九蒸九制等工艺)、农副产品(如茶叶、粗粮)的蒸汽杀青与熟化。
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