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原料肉
冷藏/解冻
将原料肉调整到合适温度,为后续加工做好准备。
Sausage production line visual加工工艺
完整展示标准香肠生产的 10 个关键步骤;实际配置可根据鲜香肠、熟香肠或烟熏香肠灵活调整。
冷藏/解冻
将原料肉调整到合适温度,为后续加工做好准备。
冻肉切块机
将冻肉块切成适合连续绞肉的尺寸。
绞肉机
控制肉粒粗细,为所需香肠口感打好基础。
斩拌机
细切并乳化肉、脂肪、调味料与冰水。
真空搅拌机
均匀混合配料,同时减少肉馅中的空气。
真空灌肠机
连续灌装肠衣,并稳定控制产品重量。
香肠扭结机
灌装后完成分段、扭结和长度控制。
烟熏炉
按产品需要完成烟熏、干燥和蒸煮程序。
冷却系统
快速降低产品温度,为后续包装做好准备。
真空包装机
保护成品,方便储存、运输和销售。
工艺提示:鲜香肠可跳过烟熏/蒸煮步骤;具体设备、自动化程度和冷却方式需根据产品配方、肠衣类型及目标产能确定。
核心设备
Frozen Meat Cutter
Meat Grinder
Bowl Cutter
Vacuum Mixer
Vacuum Sausage Filler
Sausage Linker
Smokehouse
Vacuum Packaging Machine为什么选择景程机械
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